Dégustez notre menu à midi et en soirée !
Nous avons simplifié notre carte afin d'éviter le gaspillage, tout en conservant un service optimal. Que ce soit pour l'un de nos grands classiques ou pour un menu plus raffiné, vous trouverez votre bonheur.
Mises en bouche
Entrées
Boudin noir grillé à la compote de pommes du verger
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Foie gras au torchon, confit d’oignons au vin rouge et pain cramique toasté
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Cannelloni farci aux gambas à la truite sandrée en bouillon thaï aux shiitakes
Plats principaux
Filet de biche aux airelles, croquettes de pommes de terre, poire au vin rouge et légumes de saison (+10€)
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Filet de sandre sur un lit de chou rouge et à purée de petits pois
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Filet d’agneau au beurre d’ail des ours, légumes du moment et gratin dauphinois (+5€)
Dessert
Pain perdu à la glace vanille, pommes grillées et caramel beurre salé
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Mousse au chocolat, gelée de framboises, framboises fraîches et crème fraiche
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Véritable café glacé
2services (plat – dessert) 40€
2services (entrée – plat) 47€
3 services (entrée – plat – dessert) 52€
3 services (entrée – entrée – plat) 57€
4 services (2entrées – plat – dessert) 62€
Tous nos plats contiennent des allergènes, n’hésitez pas à nous demander la composition !
En soirée, uniquement les Menus du mois ou à la carte sont proposés
Menu à la Carte
2 services (plat - dessert) - 35€2 services (entrée - plat) - 40€
3 services (entrée - plat - dessert) - 45€
En soirée, uniquement les Menus du mois ou à la carte sont proposés
Les entrées
Croquettes de fromage de Herve
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Scampis à la marseillaise (flambés au Ricard)
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Os à moëlle
Les plats
Rognons de veau à la moutarde
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Pavé de tâche noire au poivre ou béarnaise (+5€)