Notre carte des vins

Blanc léger ou rouge puissant, nous trouverons le vin qui s'accordera à la perfection avec votre repas. Envie d'une dégustation ? Réservez votre séance dans notre espace lounge.

L’amour de Franck pour le vin n’est plus à démontrer. Grâce à cette passion et à cet amour inconditionnel, des belles amitiés se sont créées avec énormément de vignerons, dont Maxime Bernard, propriétaire du Domaine La Garrigue à Vacqueyras. Le vice a même été poussé encore plus loin lorsque, vingt ans après le jumelage des Confréries du Fromage de Herve et des Vins de Vacqueyras, un jumelage entre les deux villes a été initié en 2016. Franck en est devenu tout naturellement président !

Il y a quelques années déjà, Franck s’est formé à l’œnologie. Aujourd’hui sa fille Marion s’y colle également ! Le vin, c’est donc une passion familiale.

Dans notre cave, vous découvrirez plus de deux cents vins différents, bio ou non, venant de régions et de pays différents. Le coup de cœur n’en reste pas moins le vin français, et deux régions plus particulièrement : le Rhône et le Bourgogne.

Vous trouverez toutes les gammes de prix dans notre cave à vins. En outre, vous avez aussi la possibilité de venir dans l’établissement uniquement pour en acheter. La cave est ouverte à tous ! Vous aurez également tous les vins à la carte au restaurant avec le principe du droit de bouchon.

Déguster du vin, c’est un moment de partage et de rencontres. Un moment où tous les sens montent en éveil. Nous vous proposons donc également des dégustations !

Découvrez nos vins

Des petites bouteilles, des grands crus. Des bulles, du rosé. Du blanc, du rouge. Beaucoup de rouges !
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Les Bulles

J.Pérard – Champagne Brut (1/2bouteille)35€

J.Pérard – Champagne blanc de blanc60€

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Les Rosés

Domaine Champ Long – Côtes du Ventoux Rosé30€

Domaine la Garrigue – Vacqueyras Rosé35€

Domaine la Teyssonière – Vacqueyras Rosé38€

Domaine Haeffelin – Pinot noir d’Alsace35€

 

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Les Blancs

BOURGOGNE

Domaine de la Feuillarde – Mâcon Charnay40€

Domaine Moulin Berger – Pouilly fuissé – 50€

Domaine Moulin Berger – Beaujolais blanc – 35€

Domaine la Meulière – Chablis38€
Domaine la Meulière – Chablis 1er Cru Mont de Milieu55€

Domaine Maréchal – Bourgogne blanc38€
Domaine Maréchal – Savigny Blanc – 50

Domaine Huguenot – Marsannay blanc55€

Domaine Rémy – Bourgogne Aligoté – 32€

Domaine Rémy – Hautes-Côtes de Beaune – 38€

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RHÔNE NORD

Domaine Flacher – Condrieu les Rouelles70€

RHÔNE SUD

Domaine Champ long – Ventoux blanc35€
Domaine Champ long – Les Gressanes38€
Domaine la Garrigue – Vacqueyras blanc – 38€
Domaine la Fourmone – la Fleurantine38€

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Les Rouges

ITALIE

Primitivo Salento – 38€
Chianti38€

BEAUJOLAIS

Domaine du Moulin Berger Julienas35€
Cuvée Flora Saint-Amour35€

Château de Cercy
Brouilly – 37€
Moulin à vent – 42

Domaine Jambon
Morgon – 37

Chirouble – 37€

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BORDEAUX

Château du Glana Cru Bourgeois – Saint Julien75€

LOIRE

Domaine Nicolas Grosbois – La Cuisine de ma Mère Chinon rouge38€

Domaine Nicolas Grosbois – Chinon Gabarre – 47€

Domaine des Hauts Baigneux -Sanguine Touraine – 40

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BOURGOGNE

Domaine Huguenot
Côtes de nuit village47€
Marsannay Champ-Perdrix – 55

Domaine David Duband
Gevrey Chambertin – 75€
Morey Saint-Denis85€

Domaine Olivier Guyot
Chambolle Musigny – 75€
Morey Saint-Denis 1er Cru90€
Gevrey Chambertin 1er Cru90€


Domaine Claude Maréchal

Ladoix45€
Chorey les Beaune45€
Savigny les Beaune – 50
Auxey Duresses45€

Volnay45€

Pommard75€

Domaine Rémy

Bourgogne Pinot noir – 35€

Beaune 1er Cru – 55€

Aloxe Corton – 70€

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RHÔNE NORD

Domaine E. Guigal
Crozes Hermitage   – 45€
Côte rôtie Brune et Blonde   – 90€

Domaine Gilles Flacher – Saint-Joseph Les Reines  – 45€

 

RHÔNE SUD 

Domaine La Garrigue
Cuvée romaine – Côtes du Rhône   – 35€
Vacqueyras Tradition   – 42€
Osez le détour   – 55€
La Cantarelle   – 55€

Domaine la Fourmone
Vacqueyras Les Ceps d’Or   – 42€

Vacqueyras La Cuvée du Poète  – 42€

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RHÔNE SUD 

Domaine Colline Saint-Jean
Vacqueyras Vieilles vignes   – 42€
Vacqueyras Cuvée spéciale   – 42€

Domaine Le Sang des Cailloux
Vacqueyras Cuvée Lopy  – 55
Oumage   – 90

Domaine de la Teyssonières
Gigondas 47€
Gigondas Cuvée Pierre Alexandre 55€

Domaine la Soumade
Rasteau Cuvée Prestige   – 45€

Domaine Champ Long – Ventoux vieilles vignes   – 42

V

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Nos Petites Bouteilles

Nos Petites Bouteilles 37,5CL

Domaine Claude Maréchal – Chorey les Beaune  – 30

Domaine Claude Maréchal – Savigny les Beaune  – 32€

Domaine Claude Maréchal – Pommard   – 45€
Domaine La Ligière – Côtes du Rhône   – 25€
Domaine de la Feuillarde – Saint Véran   – 29€
Domaine de la Feuillarde – Mâcon Charnay   – 27€

Les Grands Crus

Sassicaia
Clos des Lambrays
Domaine David Duband – Clos la Roche
Domaine David Duband – Clos Vougeot
Domaine David Duband – Echezeaux
Domaine Olivier Guyot – Clos Saint-Denis
Domaine Olivier Guyot – Clos la Roche
Domaine Olivier Guyot – Clos Vougeot
Domaine Huguenot – Charmes Chambertin
Domaine Guigal – la Turque
Domaine Guigal – La Mouline
Domaine Guigal – La Landonne

Pour les Grands Crus, demandez-nous nos tarifs sur place

En fonction des différentes productions, nos stocks de vins sont constamment modifiés.

De plus, nous recevons régulièrement de la nouveauté. N’hésitez pas à demander conseil directement auprès de nos experts !

Tel père telles filles se veut un restaurant familial où bonne nourriture et convivialité se rencontrent. Amoureux du vin, nous ouvrons également notre cave pour diverses dégustations. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi, ainsi que le samedi soir. Fermeture le jeudi et le dimanche.

Tel Père Telles Filles

Place de l’Hôtel de Ville 4-6
4650 Herve

087 70 47 32