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Dégustez notre menu à midi et en soirée !

Nous avons simplifié notre carte afin d'éviter le gaspillage, tout en conservant un service optimal. Que ce soit pour l'un de nos grands classiques ou pour un menu plus raffiné, venez en profiter sur notre agréable terrasse couverte !

Mises en bouche

Entrées

Couteaux en persillade

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Asperges blanches sauce hollandaise et jambon ibérique

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Tartare de veau façon vitello tonnato

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Cuisses de grenouille croquantes aux deux beurres d’ail (ail et ail des ours)

Plat : Carré d’agneau jus vert, flan de légumes et pommes de terre au romarin

Plats principaux

Carré de pata negra cuit basse température, crème de moutarde fallot à l’estragon frais

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Filet d’agneau en croûte d’épices et herbes, gratin, légumes verts et échalotes

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Ris de veau aux morilles, purée de petits pois et légumes racines (+10€)

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Steak de lotte en parmigiana, linguines à l’huile vierge et copeaux de parmesan

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Filet mignon de contre-filet grillé, crème de poivre noir et frites

Dessert : la panna cotta au pain d’épices, compotée de fruits rouges et beurre salé

Dessert

Tarte aux pommes et corinthes, cannelle et glace vanille

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Café liégeois revisité

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Mousse au chocolat et zests d’orange

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Assiette de fromages

2services (plat – dessert) 35€

2services (entrée – plat) 40€

3 services (entrée – plat – dessert) 45€

3 services (entrée – entrée – plat) 50€

4 services (2entrées – plat – dessert) 55€

Tous nos plats contiennent des allergènes, n’hésitez pas à nous demander la composition !

La carte du midi

Découvrez notre carte exclusivement réservée au service du midi. Vous avez le choix entre des plats de brasserie, entrée et plats, ou notre menu 2-3-4 services (présenté ci-dessus), le tout concocté avec des produits de qualité.

Les entrées


Croquettes de fromage de Herve, sa compotée de pommes et son sirop liquide – 14.00€

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Scampis à l’ail violet des Baux de Provence ou Marseillais (flambés au Ricard)    – 16.00€

Les plats


Boulets à la liégeoise 15.00€

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Nouveau Burger du Pays de Herve 19.00€

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Américain à notre façon 19.00€

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Salade du moment 20.00€

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Pavé de bœuf (béarnaise, plateau ou poivre) 24.00€

Envie d'un repas raffiné à midi ou en soirée ?

A midi ou en soirée, venez profiter d'un cadre idyllique pour déguster nos délicieux mets préparés avec des produits frais et de qualités qui ne manqueront pas de ravir vos papilles !
Réservation par téléphone

Découvrez nos préparations

Découvrez en images quelques-unes de nos délicieuses préparations
Plat : Carré d’agneau jus vert, flan de légumes et pommes de terre au romarin
Dessert : la panna cotta au pain d’épices, compotée de fruits rouges et beurre salé
Tel Père Telles Filles

Tel père telles filles se veut un restaurant familial où bonne nourriture et convivialité se rencontrent. Amoureux du vin, nous ouvrons également notre cave pour diverses dégustations. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi, ainsi que le samedi soir. Fermeture le jeudi et le dimanche.

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Tel Père Telles Filles

Place de l’Hôtel de Ville 4-6
4650 Herve

087 70 47 32

© 2023 Tel Père Telles Filles. Tous droits réservés. Site créé par Pandaroux

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