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Dégustez notre menu à midi et en soirée !

Nous avons simplifié notre carte afin d'éviter le gaspillage, tout en conservant un service optimal. Que ce soit pour l'un de nos grands classiques ou pour un menu plus raffiné, venez en profiter sur notre agréable terrasse couverte !

Mises en bouche

Entrées

Parmentier de queue de bœuf à la purée de patates douces

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Saint-Jacques snackées sur un émincé de poireaux et épinards crémé (+5€)

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Tranches de tomates ananas saisies sur un tartare de thon rouge, jeunes oignons et betteraves Chiogga

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Écrasé de pommes de terre en galette au foie gras et beurre et sa rosas de truffe d’été

Plat : Carré d’agneau jus vert, flan de légumes et pommes de terre au romarin

Plats principaux

Dos de cabillaud sur peau et sa croûte de paprika, brisures de légumes et pommes de terre à l’anglaise

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Rib Eye Simmental sauce choron, sa petite salade et frites (+5€)

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Carré d’agneau au jus vert, gratin dauphinois et haricots façon princesse (+5€)

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Risotto crémeux aux girolles, à la truffe d’été et polpettes de veau

Dessert : la panna cotta au pain d’épices, compotée de fruits rouges et beurre salé

Dessert

Soupe à la rhubarbe et boule de glace vanille

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Dame blanche

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Tarte tatin aux pommes et aux raisins

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Assiette de fromages du Pays de Herve

2services (plat – dessert) 38€

2services (entrée – plat) 43€

3 services (entrée – plat – dessert) 48€

3 services (entrée – entrée – plat) 53€

4 services (2entrées – plat – dessert) 58€

Tous nos plats contiennent des allergènes, n’hésitez pas à nous demander la composition !

 

En soirée, uniquement les Menus du mois ou à la carte sont proposés

Menu à la Carte

2 services (plat - dessert) - 32€
2 services (entrée - plat) - 38€
3 services (entrée - plat - dessert) - 42€

En soirée, uniquement les Menus du mois ou à la carte sont proposés 

Les entrées


Croquettes de fromage de Herve

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Scampis à l’ail violet des Baux de Provence

Les plats


Rognons de veau à la moutarde

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Entrecôte sauce au poivre ou béarnaise (+10€)

Envie d'un repas raffiné à midi ou en soirée ?

A midi ou en soirée, venez profiter d'un cadre idyllique pour déguster nos délicieux mets préparés avec des produits frais et de qualités qui ne manqueront pas de ravir vos papilles !
Réservation par téléphone

Découvrez nos préparations

Découvrez en images quelques-unes de nos délicieuses préparations
Plat : Carré d’agneau jus vert, flan de légumes et pommes de terre au romarin
Dessert : la panna cotta au pain d’épices, compotée de fruits rouges et beurre salé
Tel Père Telles Filles

Tel père telles filles se veut un restaurant familial où bonne nourriture et convivialité se rencontrent. Amoureux du vin, nous ouvrons également notre cave pour diverses dégustations. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi, ainsi que le samedi soir. Fermeture le jeudi et le dimanche.

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Tel Père Telles Filles

Place de l’Hôtel de Ville 4-6
4650 Herve

087 70 47 32

© 2023 Tel Père Telles Filles. Tous droits réservés. Site créé par Pandaroux

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